Kategori: Etli Yemekler

Maklube Tarifi

Maklube Tarifi

Maklube Tarifi MAKLUBE İÇİN MALZEMELER 2,5 su bardağı pirinç 2 adet Patlıcan 400 Gram kuzu kuşbaşı et 1 adet soğan 3,5 su bardağı sıcak su 1,5 tatlı kaşığı tuz Kırmızı biber Karabiber Sıvı yağı...

Tepside İçli Köfte

Tepside İçli Köfte

Tepside İçli Köfte   Tepside İçli Köfte Hangi ile ait olduğuna bir türlü karar vermedim. Hatay’da Gaziantep’de ve Adana’da farklı isimle ile yapılıyor. Biz kendisine basit içli köfte veya Tespide İçli Köfte diyelim. İçli...

Hamsi Pilavı

Hamsi Pilavı

Hamsi Pilavı Karadeniz yemeklerini pek severim en sevdiklerimden biride hamsi pilavıdır ben biraz değişiklik yaparak kendime uyarladım. Umarım seversiniz. Malzemeler 350 Gram temizlenmiş kılçıkları çıkarılmış hamsi 1 su bardağı prinç 1 orta boy soğan...

Çiğ Börek

Çiğ Börek Tarifi

Çiğ Börek Tarifi Hamuru için gerekli malzemeler: 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 4 su bardağı un Su 1 Çay kaşığı sirke İç harcı için gerekli malzemeler: 400 gram dana kıyma 1 adet...

İçli Köfte

İçli Köfte                         Malzemeler 500 Gram köftelik bulgur Yarım su bardağı un 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı biber...

Tepsi Mantı

Tepsi Mantı

Tepsi Mantı Hamuru için gerekli malzemeler: 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 4 su bardağı un Su İç harcı için gerekli malzemeler: 300 gram dana kıyma 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak...

Zerdeçallı Tavuk Sarma

Zerdeçallı Tavuk Sarma

Zerdeçallı Tavuk Sarma Kesin bir yerlerde bu tarz bir tarif vardır ama bu benim yorumum. Ve fark ettim ki tavuklu yemekleri sararak pişirmeyi seviyorum. Ayrıca zerdeçal çok yararlı bir baharat bir çok yemekte elimden...

Yuvalama Çorbası

Yuvalama Tarifi

Yuvalama Tarifi Sevgili Dostum Hatice Tam bir Antep Hatunu onun sayesinde bir çok yemekle tanıştım buda onlardan biri. Tabi ki tarif ve görsel kendisine ait ellerine sağlık Haticem 🙂 Malzemeler 2 su bardağı pirinç...