Etiketlendi: Yöresel Lezzetler

Tepside İçli Köfte

Tepside İçli Köfte

Tepside İçli Köfte   Tepside İçli Köfte Hangi ile ait olduğuna bir türlü karar vermedim. Hatay’da Gaziantep’de ve Adana’da farklı isimle ile yapılıyor. Biz kendisine basit içli köfte veya Tespide İçli Köfte diyelim. İçli...

Hamsi Pilavı

Hamsi Pilavı

Hamsi Pilavı Karadeniz yemeklerini pek severim en sevdiklerimden biride hamsi pilavıdır ben biraz değişiklik yaparak kendime uyarladım. Umarım seversiniz. Malzemeler 350 Gram temizlenmiş kılçıkları çıkarılmış hamsi 1 su bardağı prinç 1 orta boy soğan...

İçli Köfte

İçli Köfte                         Malzemeler 500 Gram köftelik bulgur Yarım su bardağı un 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı biber...

Yuvalama Çorbası

Yuvalama Tarifi

Yuvalama Tarifi Sevgili Dostum Hatice Tam bir Antep Hatunu onun sayesinde bir çok yemekle tanıştım buda onlardan biri. Tabi ki tarif ve görsel kendisine ait ellerine sağlık Haticem 🙂 Malzemeler 2 su bardağı pirinç...